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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。　　“网络小说我至少看了上千部，包括以前还看了好几万本的漫画书，还有一些国家地理杂志，考古书，以及中国各朝代的一些书籍，我都看。